昆布締め

グリーンパーチ紙

サーモンと鯛の昆布締めを作った。ミートペーパーと魚を包む緑の紙が包装紙として使えました。

昆布締めにハマっています 土曜日に最近ハマっている昆布締めを作りました。 前回はサワラで作ったのですが今回はサーモンとタイです。サーモンの昆布締めは初めて食べるのですが非常に美味しくて驚きです。写真はすでに酔っぱらっている浜田です。普段は昆...
グリーンパーチ紙

徹底比較!昆布締めとピチットシートと魚用の緑の紙で鰆(さわら)の刺身を巻いてみた!

さわらの食べ方を研究してみました。昆布、ピチットシート、包装紙それぞれ食べ比べです。 ブログを書いているのは食べることが好きな浜田紙業の浜田浩史です! 今回使用するのは ・昆布締め→初挑戦! ・ピチットシート ・魚を包む緑の紙です 使い方等...