ブリ

旬のブリを購入したので１日寝かせて日本酒と一緒に食べてみました。北陸地方は冬は天気が悪く外に出かけるのも億劫なので簡単料理をやってみました。 まずはブリを買いに近江町市場へ 土曜日ですが次男と金沢の台所である近江町市場に行きました。 近江町...