目次 塩マグロについてグリーンパーチ紙とマグロ保鮮紙に巻いて冷蔵庫へ脱水したマグロですいざ実食！ 塩マグロについて 以前にサーモンを塩締めしたのですが非常に美味しくて、マグロも塩脱水があると聞いて作ってみました。非常に簡 … 続きを読む マグロを塩脱水し寝かせると美味しくてお酒との相性抜群でした。簡単な作り方を紹介します